Лекарственные растения


1 — аптечная ромашка, 2 — разрез ее корзинки: 3 — дурман; 4 — белена, 5 — ее плоды; 6 — клещевина, 7 — ее семя, 8 — ее коробочка; 9 — опийный мак, 10 — его коробочка; 11 — мята, 12 — ее цветок.
1 — аптечная ромашка, 2 — разрез ее корзинки: 3 — дурман; 4 — белена, 5 — ее плоды; 6 — клещевина, 7 — ее семя, 8 — ее коробочка; 9 — опийный мак, 10 — его коробочка; 11 — мята, 12 — ее цветок.

Лечебные свойства многих растений были известны еще задолго до нашей эры в Египте, Китае и Индии. В далекие времена, когда индийцы переходили от кочевой жизни к оседлому земледелию, им было известно до 760 лекарственных средств, добываемых из растений. Врачи-индийцы были тогда в большом почете у греков.

Знаменитый греческий врач Гиппократ (около 460—380 гг. до н. э.) упоминает в своих трудах о медицинском применении 236 растений. В I в. н. э. грек Диоскорид в своей книге «О лекарственных средствах» собрал все сведения о лекарственных растениях того времени. Во II в. римский врач Гален дал подробное описание известных ему лекарственных растений и указал, как их использовать.

1 — белладонна, 2 — ее плоды, 3 — ее корень; 4 — шиповник, 5 — его плод; 6 — валериана, 7 — ее корень; 8 — ландыш, 9 — его плоды; 10 — черника; 11 — бузина черная, 12 — ее плоды.
1 — белладонна, 2 — ее плоды, 3 — ее корень; 4 — шиповник, 5 — его плод; 6 — валериана, 7 — ее корень; 8 — ландыш, 9 — его плоды; 10 — черника; 11 — бузина черная, 12 — ее плоды.

Долгое время — все средневековье — европейская медицина влачила жалкое существование. Болезни считались наказанием за грехи, и единственным лекарством признавались молитва и церковное покаяние.

На мусульманском Востоке медицина и в средние века продолжала совершенствоваться. В ее создании и развитии участвовали не только арабы, но и персы, индийцы и народы Средней Азии (таджики, узбеки). Врачи Востока знали около 2700 лекарств, получаемых из растений. В XII и XIII вв. ими был написан ряд медицинских трактатов. Несколько веков пользовался наибольшей популярностью среди этих трактатов труд выдающегося таджикского врача и ученого-энциклопедиста Ибн-Сины (Авиценны) «Канон медицины».

Поле валерианы.
Поле валерианы.

Только в XIV и XV вв. у европейских медиков начинает проявляться интерес к целебным растениям, описанным древними учеными, а в XVI—XVIII вв. в Европе применяли как лекарства уже многие растения, привезенные из Америки, Африки и Австралии.

В России до XVII столетия использовались только те лекарственные растения, которые можно было собрать в дикой природе. Эти растения и способы их применения описывались в специальных книгах, которые назывались «травниками». В середине XVII в. был издан указ царя Алексея Михайловича о сборе целебных трав. Постепенно от сбора дикорастущих полезных трав перешли к их возделыванию на огородах. По указу Петра I в Петербурге, Москве, Астрахани, Лубнах были учреждены «аптекарские огороды». Несколько аптекарских огородов было создано в Москве на окраинах города. Самый большой из них находился за Сухаревой башней, где начинались леса и болота. В 1805 г. на месте этого огорода был создан ботанический сад Московского университета, который существует и сейчас. Кроме того, аптекарские огороды были у Каменного моста, у Мясницких ворот (около современной Тургеневской площади) и в Немецкой слободе — в Аптекарском переулке, выходящем теперь на Бауманскую улицу.

До Октябрьской революции население России плохо снабжалось лекарствами. Большинство из них стоило дорого и было недоступно для народа. Многие лекарственные вещества ввозились из-за границы. В XIX в. сбор дикорастущих лекарственных растений шел преимущественно на экспорт; огородов, где бы культивировались лекарственные растения, было очень мало.

Упаковка лекарственных трав на фармацевтическом заводе.
Упаковка лекарственных трав на фармацевтическом заводе.

Во время войны 1914—1918 гг. поступление лекарств из других стран прекратилось. Это вызвало в России «лекарственный голод». Сбор дикорастущих лекарственных растений сильно повысился, больше стали их и выращивать.

В Советском Союзе культурным лекарственным растениям и сбору дикорастущих уделяется очень большое внимание. У нас есть специальные совхозы, которые выращивают исключительно лекарственные растения.

Многие лекарственные растения в большом количестве произрастают в наших лесах, степях, на лугах, и потому их выгоднее собирать в природе. В 1951 г., например, было заготовлено 18 585 Т дикорастущих лекарственных растений. В их сборе во многих районах принимают участие школьники. Особенно большую помощь они оказали Советской Армии во время Великой Отечественной войны, когда лекарства были особенно нужны.

Можжевельник обыкновенный и его плод.
Можжевельник обыкновенный и его плод.

Целебные действия лекарственных растений объясняются тем, что в их листьях, стеблях, корнях, цветках или плодах содержатся витамины, пахучие, вяжущие, ядовитые и другие вещества. Они вырабатываются растением в определенное время его жизни. Поэтому нужно точно знать, когда следует собирать растения.

Обычно плоды и семена собирают в начальный период созревания; траву (зеленую массу) и цветки— в начале цветения; подземные части — после созревания семян, в начале увядания надземной части; кору и почки — весной, в начале движения соков у растений. Собирать лекарственные растения нужно в хорошую погоду, когда роса уже обсохла. Чтобы не помять растения, их следует класть не в мешки, а в корзины. Корни необходимо отмыть от земли в холодной воде (горячую воду употреблять нельзя). Для резки корней следует применять ножи из нержавеющей стали, железные ножи портят многие растения. При сборе лекарственных растений нужно помнить, что многие из них содержат ядовитые вещества. Поэтому не следует брать их в рот, так как это может вызвать отравление. Нельзя также во время сбора ядовитых растений прикасаться руками к глазам: ядовитые вещества могут вызвать воспаление глаз. После сбора руки нужно тщательно вымыть.

Папоротник мужской.
Папоротник мужской.

Для каждого растения существуют свои правила сдачи. Одни из растений должны быть доставлены на приемочный пункт в свежем виде, другие — хорошо высушенными. К сушке следует приступить тотчас после сбора. Сушат растения на открытом месте или в хорошо проветриваемом помещении, но обязательно в тени. От воздействия солнечных лучей лекарственная ценность собранных растений часто снижается. Сушить их можно на чердаках, в ригах, сараях, если там достаточно сухо. Под железной крышей сушка идет быстрее и лучше, чем под черепичной, соломенной или деревянной.

Растения для сушки укладываются тонким слоем на бумагу, доски, рогожу. Удобно сушить на стеллаже, сделанном из четырех брусков, на которые натянута рогожа или редкая ткань. Слой растений надо часто переворачивать: это ускоряет сушку. Если сушка идет под открытым небом, то на ночь, когда садится роса, растения следует прикрыть брезентом. Высушенные корни должны быть ломкими, листья и цветы — хорошо растираться в порошок, сушеные ягоды — не сбиваться в комки и не окрашивать пальцев. После работы с сушеными растениями руки обязательно нужно вымыть с мылом.

Готовый продукт должен быть тщательно запакован, чтобы лекарственные травы не могли отсыреть, почернеть, искрошиться, загрязниться. Чем натуральнее окраска растений и чем чище собранный материал, тем он лучше. Полезно заранее ознакомиться на приемочных пунктах с образцами заготавливаемого сырья.

При сборе растений следует обращаться за помощью к учителям, научным работникам, в аптеки и заготовительные пункты.

Плаун булавовидный, или ликоподий. Вверху — споролистик со спорангием.
Плаун булавовидный, или ликоподий. Вверху — споролистик со спорангием.

В аптеках и на специальных (галеновых) заводах из собранных растений готовят настойки, мази, экстракты. Одни из них помогают при простуде, кашле, другие — при желудочных заболеваниях, третьи употребляются как кровоостанавливающие или болеутоляющие. Применять лекарственные растения и препараты из них можно лишь по совету врача или по рекомендации работников аптеки и только в том количестве, какое указано в рецепте.

Многие из лекарственных растений хорошо всем известны. Кто из детей не знает различных видов подорожника! Розетки листьев подорожника мы обычно топчем ногами, так как они растут возле дорог и тропинок. Листья его употребляются как средство от ушибов, нарывов, при перевязках ран как кровоостанавливающее.

Широко распространена ромашка аптечная. Краевые, ложноязычковые цветки ее корзинок белые, а срединные, трубчатые — желтые. От других видов ромашек она отличается выпуклым цветоложем, внутри пустым. Для лечебных целей используют цветочные корзинки и добываемое из них эфирное масло. Употребляется аптечная ромашка как средство потогонное, противосудорожное и улучшающее пищеварение. Применяется также для припарок, примочек и полосканий.

В мае в лесах наш взор радуют белоснежные душистые цветки ландыша. Для лечебной цели употребляются его цветки и листья. Приготовленные из них капли употребляются как сердечное успокаивающее лекарство.

В природе широко распространена также валериана лекарственная и другие ее виды. Корень и корневища валерианы обладают характерным запахом эфирного масла. Оно применяется как успокаивающее при нервных расстройствах и болезнях сердца.

Кому не известны целебные свойства малины обыкновенной? У нас этот полукустарник широко распространен по лесам, вырубкам, берегам рек и оврагам. Его плоды — сборные костянки красного, реже желтого цвета — очень часто употребляются в народе для приготовления потогонного напитка, помогающего при простуде.

Снотворный мак в фазе цветения.
Снотворный мак в фазе цветения.

В средней и северной полосе РСФСР, на Урале и Кавказе произрастает вечнозеленый кустарник с жесткими линейно-шиловидными листьями, расположенными по три в мутовке. Это можжевельник обыкновенный. Его сушеные зрелые ягодообразные шишки и содержащееся в них эфирное масло применяются в медицине как мочегонное и способствующее пищеварению средство.

В лесной зоне СССР часто встречается также многолетнее растение папоротник мужской. Подземный стебель его — корневище — несет крупные перистые листья. Корневище ядовито. Препараты из него применяются против ленточных глистов.

По всему Советскому Союзу в лесах и кустарниках широко распространена черемуха. Ее плоды созревают в августе. В зрелом состоянии у них черный цвет и вяжущий вкус. Плоды и кора черемухи употребляются в настоях и отварах как противопоносное средство.

Спорынья на колосе ржи.
Спорынья на колосе ржи.

Широко распространена по еловым лесам черника. Ее шаровидные черные сладкие ягоды с синим налетом используются при расстройствах желудка.

Полезное растение — шиповник обыкновенный. У этого колючего кустарника красивые крупные розовые цветки. Плоды его богаты витамином С. Из сушеных плодов изготовляют различные противоцинготные препараты и настойки.

Лекарство, содержащее витамин С, можно получить также из свежей сосновой хвои. Рецепт изготовления этого лекарства прост: четыре стакана промытой и мелко искрошенной хвои заливают двумя с четвертью стаканами холодной воды, подкисленной аптечной кислотой, и оставляют на 2—3 дня в прохладном темном месте. Затем процеживают настой и пьют, добавляя для вкуса чай или квас.

На юго-западе и юге Европейской части СССР, а также на Северном Кавказе и в южной Сибири произрастает кустарник с желтовато-белыми мелкими цветками, собранными в щитковидный полузонтик, — бузина черная. Название «черная» она получила за цвет ягод. Цветки и плоды ее применяются в качестве потогонного и слабительного средства.

В лесах Европейской части СССР на лиственном перегное часто можно встретить многолетнее растение с ползучим корневищем и побегами — копытень европейский. Листья у него черешковые, почковидные, шерстистые. Цветки темно-красные, скрытые под листьями. В медицине используются высушенные корневища и листья. Из них изготовляют препараты, применяемые как рвотное, от глистов и лихорадки, при головной боли, временной глухоте.

Широко в СССР производится сбор колосков плауна булавовидного, или ликоподия. Это вечнозеленое растение с ветвистым ползучим стеблем, густо усаженным маленькими листьями. Растет оно в наших хвойных лесах. На его вертикальных побегах обычно по два спороносных колоска с огромным количеством мельчайших спор. Светло-желтый порошок из спор применяется для обсыпания пилюль и для присыпки. Огромное количество ликоподия требуется и в литейном производстве: обсыпанные им модели не прилипают к формовочным смесям.

Аконит джунгарский. Справа — его плод.
Аконит джунгарский. Справа — его плод.

К сильно ядовитым растениям относятся белена черная, белладонна и дурман обыкновенный, а также аконит (борец) (см. ст. «Ядовитые растения»).

Белена обыкновенная — растение двухлетнее. В первый год она дает только розетку листьев и лишь на второй год зацветает. Она произрастает на засоренных местах и пустырях (главным образом в УССР). Из листьев, собранных во время цветения, получают вещество, используемое для наружных болеутоляющих лекарств и как средство от кашля.

Белладонна — высокое травянистое растение с черными блестящими ягодами, похожими на вишню. Ядовиты все части растения. Растет белладонна в Крыму, на Кавказе, а также в Западной Украине. Препараты из листьев и корней применяются при болезнях желудка и кишечника. Вещество атропин, получаемое из белладонны, используют при глазных операциях для расширения зрачка.

Дурман обыкновенный, или «бешеное зелье», часто встречается на сорных местах и пустырях в Крыму, на юге Европейской части СССР и на Кавказе. Это однолетнее растение с довольно крупными листьями и большими сильно пахнущими белыми цветками. Используются сухие листья и семена дурмана для получения успокаивающих средств при астме, судорожном кашле.

Аконит джунгарский и аконит каракольский произрастают в Средней Азии. Оба растения многолетние. Из их крупных клубней, собранных осенью, получают ядовитые вещества, которые используются в очень малых дозах как болеутоляющее средство.

Своеобразное лекарственное растение — спорынья. Это грибок, заражающий злаковые растения. Ее черно-фиолетовые рожки (длиной от 1 до 5 см) образуются чаще всего на колосьях ржи. Рожки спорыньи собирают перед жатвой или после обмолота. После сбора их нужно подвергнуть сушке, пока они не будут ломаться с треском. В готовом к сдаче виде рожки должны быть черно-фиолетового цвета снаружи и бледно-фиолетовой окраски в изломе. Рожки спорыньи — ценное лекарственное сырье. Оно употребляется как кровоостанавливающее средство.

Из возделываемых на больших площадях лекарственных растений следует назвать клещевину, снотворный мак, мяту перечную и базилик камфарный.

Клещевина возделывается на юге СССР. Из семян ее получают лучшее слабительное средство, пригодное и для детей — касторовое масло.

Алоэ
Алоэ

Снотворный мак культивируют в Казахстане и Киргизии. С лечебной целью употребляют семена и высохший млечный сок, называемый опием, который добывают из незрелых плодов. Опий действует успокаивающе на нервную систему, уменьшает боли, вызывает сон. Употребление больших доз опия или маковых семян может вызвать отравление.

Мята перечная разводится в средней полосе Европейской части СССР, на Украине и на Кавказе. Для лечебных целей используют сухие листья и эфирное масло мяты.

Получаемый из перечной мяты ментол применяется при головных болях и невралгиях; ментол входит также как составная часть во многие сердечные средства.

Мятное масло употребляется против рвоты, для зубных полосканий, а также в кондитерском производстве.

На Украине и в Крыму возделывают камфарный базилик. Из него получают возбуждающее средство — камфару.

В наших субтропических районах выращивают эвкалипт, алоэ, хинное дерево, камфарный лавр. В СССР возделываются и другие растения, с которыми можно ознакомиться по специальным книгам.

Поиски лечебных трав в природе продолжаются. Лекарственные свойства растений изучают в научно-исследовательских учреждениях. Уже в наше время открыты ценные лекарственные свойства ряда новых растений (ваточника, кендыря, наперстянки шерстистой, лимонника и др.).

Из микроскопического гриба пенициллиум крустозум получают пенициллин — сильно действующее лекарство против ряда инфекционных болезней.

Ценные свойства были обнаружены у таких растений, как черемуха, лук, чеснок, береза. Все они выделяют летучие вещества (фитонциды), способные убивать находящиеся вблизи микроорганизмы.

Многие лекарства люди научились создавать помимо растений — в химических лабораториях. Например, для лечения малярии были созданы препараты акрихин и бигумаль — заменители хинина, получаемого из хинного дерева. Так человек, познавая лекарственные растения, находит затем и пути замены их ценных лечебных веществ искусственными препаратами.