Выращивание ягодных растений


Посадка черенков смородины: слева — черенок; в середине — посадка; справа — черенок, давший побеги и корни
Посадка черенков смородины: слева — черенок; в середине — посадка; справа — черенок, давший побеги и корни

Закладывая ягодники, прежде всего надо позаботиться о почве. Она должна быть чистой от сорняков (в особенности от пырея), хорошо удобренной, водопроницаемой. Участок с западинами, в которых застаивается вода, под ягодник не годится. Грунтовые воды не должны быть ближе метра к поверхности почвы. Особенно не переносит избытка влаги малина.

И черная и красная смородина чаще всего размножаются черенками. Поздней осенью или в марте с маточных сортовых кустов срезают однолетние побеги диаметром не менее 0,5 см и делят их на черенки длиной по 10—12 см. На каждом черенке должно быть 5—6 почек.

Сажают черенки и осенью и ранней весной. Красную смородину лучше сажать осенью. Зимой черенки хранят в погребе прикопанными в песок или закапывают в снег.

Черенки высаживаются на хорошо разделанной и удобренной грядке тремя рядами в 15—20 см друг от друга, с наклоном к югу под углом в 45° так, чтобы над поверхностью были 1—2 почки. При осеннем черенковании растения надо окучить, иначе морозом их «выжмет» из почвы. Поверхность грядки рекомендуется покрыть торфом или перегноем. Если весной после посадки нет дождей, черенки надо поливать, иначе многие из них не приживутся.

Формирование куста смородины: наверху — пунктиром показаны линии среза; внизу — куст на следующую осень
Формирование куста смородины: наверху — пунктиром показаны линии среза; внизу — куст на следующую осень

Следующей осенью молодые кустики можно пересадить в сад, но чаще их оставляют на грядке еще на год. Но обязательно надо провести формирование куста. Для этого осенью ветки кустика, выросшего из черенка, подрезают до длины в 10—15 см. К следующей осени у куста будет 4—5 побегов длиной более 50 см и мощная корневая система.

Смородину и крыжовник иногда размножают вертикальными отводками.

При этом весной куст высоко окучивают. К осени на молодых побегах образуются корни; побеги срезают с куста у самого их основания и пересаживают в сад. В крайнем случае можно делить кусты смородины и крыжовника на части и высаживать эти части раздельно.

Одревесневшие черенки крыжовника приживаются плохо. Поэтому его размножают зелеными черенками или отводками — вертикальными или горизонтальными. При посадке горизонтальными отводками почву под маточным кустом взрыхляют и удобряют, молодые ветки пригибают и пришпиливают к почве в заранее сделанной канавке. Осенью укоренившиеся отводки отрезают от куста и пересаживают на год-два на отдельную грядку. Если маточный куст запущен, его коротко обрезают, оставляя пеньки высотой в 10—15 см. И уже на следующий год выросшие из пеньков молодые побеги размножают горизонтальными отводками.

При размножении зелеными черенками их нарезают в начале июля с веточных верхушек. Черенки длиной в 6—8 см сажают в парнике или в ящике в слой песка толщиной в 5 см, хорошо поливают, покрывают стеклом и на некоторое время притеняют. Когда осмотр покажет, что черенки укоренились, рамы с парника снимают. Осенью черенки высаживают на два года в грядку.

При посадке смородины и крыжовника в саду должно быть между рядами 1,5 м и между растениями в ряду — метр.

Ягодные кустарники (смородину, крыжовник, малину) сажают в ямы, вырытые в глубоко обработанной почве, удобренной навозом или торфяным компостом из расчета 4 кГ на квадратный метр (ведро на 2 м2). В ямы полезно внести перегной. Размеры ям: для смородины и крыжовника — ширина 40 — 50 см, глубина 30—40 см; для малины — ширина 30—40, глубина 25 — 30 см. Весной кусты сажают до распускания почек, а при осенней посадке — до середины октября. При посадке корни куста нельзя загибать кверху.

Землю вокруг посаженного куста плотно утаптывают и покрывают перегноем или торфяной крошкой. При посадке в сухую погоду (особенно весной) кусты надо полить из расчета ведро на 2—3 растения. У смородины и крыжовника при посадке оставляют лишь пенек с 2—3 хорошо развитыми почками. Каждый куст крыжовника или черной смородины осенью обвязывают шпагатом. Это предохранит ветви от обламывания под тяжестью снега.

Осенью почву под ягодниками перекапывают без последующей разделки граблями. Близко к кустам ее обрабатывают мотыгами, чтобы не повредить корней. Перед вскопкой почву удобряют навозом или торфокомпостом из расчета 4—5 кГ на квадратный метр. Весной ягодник полезно перекопать и снова внести удобрения: на квадратный метр 40 Г суперфосфата, 25 Г калийной соли, 25 Г селитры.

Размножение крыжовника горизонтальными отводками. На второй год, когда отводки, дадут корни, их отрезают от материнского растения
Размножение крыжовника горизонтальными отводками. На второй год, когда отводки, дадут корни, их отрезают от материнского растения

После весенней вскопки почва разравнивается граблями, а летом ее поддерживают рыхлой и чистой от сорняков. Летом полезно кусты подкормить разбавленной навозной жижей (1 часть навозной жижи на 4 части воды), добавив в каждое ведро горсть суперфосфата или настой птичьего помета (1 часть птичьего помета на 10 частей воды).

Однолетний отпрыск малины, приготовленный для посадки
Однолетний отпрыск малины, приготовленный для посадки

Кусты смородины и крыжовника обрезают до набухания почек. Удаляют все поврежденные побеги, в особенности пораженные клещиком (у черной смородины их легко отличить по круглым вздутым почкам). На кусте оставляют 4—5 наиболее сильных побегов, остальные удаляют. У черной смородины удаляют ветви, которым более 4 лет: наибольшее количество самых крупных ягод образуется на прошлогодних побегах. Из плодовых почек на концах побегов у этих растений развиваются укороченные веточки — «кольчатки»; они плодоносят с первого года и отмирают через 6—8 лет. У красной же и белой смородины и у крыжовника удаляют ветви старше 6—8 лет, они заметны малым приростом.

Малину размножают корневыми отпрысками. Если малинник подкармливать, почву в нем пропалывать и разрыхлять, побегов для размножения будет много и они будут сильными. Осенью их высаживают прямо в сад. Между рядами должно быть 1,25 м, а промежутки в ряду — 60 см. При посадке оставляют стебель длиной 15—20 см.

Каждый побег малины живет 2 года. В первый год он не плодоносит, к осени второго года после летнего плодоношения — отмирает. Кончившие плодоносить побеги осенью или весной надо отрезать. Количество побегов, появившихся взамен их, регулируют. Летом удаляются все побеги в междурядьях. А рано весной формируют куст, оставляя лишь сильные отпрыски, близко к его центру. Отпрыски, выкопанные с корнями, могут пойти на новую посадку. Весной верхушки побегов малины обрезают на 10—20 см, так как почки на них не успевают вызреть и плохо перезимовывают. На обрезанном побеге развиваются боковые плодоносящие веточки.

Малину следует подвязать к протянутой между кустами проволоке или жерди. Осенью ее ветви пригибают к земле и укрепляют: под снегом она лучше перезимует.

Землянику в обиходе неправильно называют клубникой; на самом деле клубника лишь один из видов рода земляники— высокое (до 40 см) растение с крупными плодами двойной окраски: темно-вишневая с солнечной стороны и зеленая — с теневой. Существуют и культурные сорта клубники, наиболее распространенный — шпанка.

Посадка земляники
Посадка земляники

Землянику размножают семенами лишь для получения новых сортов. Обычно же их размножают усами. После цветения куста на каждом усе образуется несколько розеток из листочков. На разрыхленной почве розетки быстро укореняются и становятся годными для рассадки. В розетке рассады должны быть 3—4 листа и корни не короче 4 см. С квадратного метра можно получить до 20 рассадин. Землянику высаживают в апреле-мае или августе-сентябре. Расстояния между кустиками клубники и земляники — 50 X 20 см. Иногда их сажают на грядах в 3 строчки в шахматном порядке на 30—35 см между кустиками. Сажать эти кустики надо так, чтобы корневая шейка и «сердечко» были на уровне поверхности почвы. Почву у кустиков надо обжать и полить.

Высаженные растения полезно замульчировать, т. е. покрыть поверхность грядки торфом или перегноем. За лето грядки надо не менее трех раз прополоть и разрыхлить. Усы ослабляют куст и загущают посадки. Их оставляют только на маточном (разведочном) участке. Земляничные кусты дают хороший урожай 4 года, на пятый — ягоды мельчают; поэтому на плантации должны быть посадки разных годов. После снятия урожая участок с четырехлетними кустами перекапывают.

Для борьбы с вредителями ягодники опыливают дустом ДДТ, но не в период цветения, так как от дуста гибнут пчелы. Опавшие цветки, зараженные малинно-земляничным долгоносиком, собирают и сжигают. Ожигают и собранную в ягоднике листву.

Самая опасная болезнь крыжовника — американская мучнистая роса, или сферотека.

Она поражает все части куста, особенно вершины побегов и молодые ягоды, которые покрываются белым, а позднее коричневато бурым налетом, перестают расти и ссыхаются. Опавшие листья, пораженные ягоды и ветки собирают и сжигают.

Для профилактики кусты крыжовника до распускания почек опрыскивают раствором бельевой соды (50 Г соды на ведро воды). Когда же листья распустятся, кусты опрыскивают вторично. Полезно повторить такое опрыскивание и после цветения.

Шпалерная подвязка малины
Шпалерная подвязка малины

Для ягодников рекомендуются следующие наиболее распространенные сорта ягодных растений:

 

Черная смородина

Лия плодородная

Боскопский великан

Голиаф

Выставочная

Неаполитанская

Красная смородина

Виктория

Голландская

Файя плодородная

Белая смородина

Версальская белая

Голландская белая

Крыжовник

Финик

Зеленый бутылочный

Авенариус

Хаутон (стойкий против сферотеки)

Малина

Новость Кузьмина

Мальборо

Усанка

Земляника

Рощинская

Саксонка

Красавица Загорья

Новинка

Обильная